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小编教你台湾粽子如何做?
  ●古味肉粽   原料:板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生。   做法:板栗煮熟了,直到煮出板栗的香味。香菇泡水一个小时,小火微炸,加入香料煮。将五花猪肉先过油炸一下,然后捞出来用...
作者:本站发表于:2010-05-22 点击:2 评论:0 查阅全文...
端午节五彩粽子的制作方法大揭秘
  马来西亚粽子绿豆鸭蛋粽(很多人说好吃)   烹饪方法:糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成漏斗状,填入适量馅料,包好后放入锅内...
作者:本站发表于:2010-05-22 点击:45 评论:0 查阅全文...
端午节蜜枣粽子的制作方法
  甜茶粽子制作方法   1、主料:糯米,甜茶,蜜枣等粽馅。   2、将甜茶入铁锅煎熬取汁。将糯米淘洗干净,沥水,泡入甜茶汁备用。   3、粽子包好后和甜茶同时入锅,以水盖过粽子为宜,用中火煮2小时,熟透...
作者:本站发表于:2010-05-22 点击:64 评论:0 查阅全文...
北方的粽子与江南的粽子有何区别
  北方的粽子,多是简单白米,或者杂以赤豆、枣子,蘸白糖食用。   江南的粽子名声最盛,做法也复杂,尤其是馅,变化多端。和北方粽子的一个重大差异是,江南粽子的糯米原料,多预先用酱油浸渍,与肉馅相蒸,香...
作者:本站发表于:2010-05-22 点击:1 评论:0 查阅全文...
老人脾胃不和,夏天巧滋补
  夏天到了,随着气温的逐渐攀升,许多人食欲越来越不振。据北京中医医院消化科的唐博祥副主任医师介绍,中医认为,长夏主脾土,湿热是当令之时,由于天气炎热,出汗比较多,体能消耗自然也增加;而且许多人在此时...
作者:本站发表于:2010-05-17 点击:71 评论:0 查阅全文...
夏季心情烦躁吃什么?
  香蕉含有一种能帮助大脑产生羟色胺的物质,这种物质不但能促使人的心情变得快活和安宁,甚至可以减轻疼痛,又能使引起人们情绪不佳的激素大大减少。因此,狂躁和抑郁症患者以及其他心情不好的人应多吃些香蕉,以...
作者:本站发表于:2010-05-08 点击:152 评论:0 查阅全文...
推荐夏季6大养生蔬菜
  1.西红柿   西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌...
作者:本站发表于:2010-05-07 点击:227 评论:0 查阅全文...
春季过于追求蔬菜的新鲜会适得其
  人们大都喜欢把鲜嫩油(油食品)绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用,认为这样做的菜对人体健康(健康食品)有益。可蔬菜(蔬菜食品)吃得太新鲜,也会招来麻烦。因为刚刚采摘的蔬菜,常常带有多种对人体有害的物质。现在...
作者:本站发表于:2010-05-05 点击:14 评论:0 查阅全文...
香椿炒蛋,春季最适合我们的饮食
  下面推荐几种营养又方便的香椿吃法。   香椿芽拌豆腐:   选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟,挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。   椿芽金鱼:   香椿100克,鸡...
作者:本站发表于:2010-05-05 点击:19 评论:0 查阅全文...
春季饮食调养升阳气
  因为春天阴消阳长,养生可多吃一些温补阳气的食物,以及春天的时令蔬菜,有助于提升阳气。选择温补食物要同时兼顾既能补阳又不会伤阴的原则。平时可多食用热性较平和的桂圆、大枣、红糖、小米、山药、茯苓、莲子...
作者:本站发表于:2010-05-04 点击:31 评论:0 查阅全文...