不少人在进入“老年期”以后,面部及四肢会出现一些褐色斑块,这就是人们常说的“老年斑”。对于出现“老年斑”的原因,医学专家认为,人体内的不饱和脂肪酸被氧化后,变成了氧化脂质,当氧化脂质与蛋白质相结合,成为一种黑褐色的“褐脂质”,慢慢地沉积于皮肤的细胞里,便成了“老年斑”。
研究者指出,维生素E如能与维生素C同时补充,抗氧化能力会更强,就会大大推迟老年斑出现的时间。因此,防治老年斑必须采取综合措施。首先需要调节情绪、起居和饮食,保持开朗、愉快的心情,少吃油炸食物和动物脂肪,多食含维生素丰富的新鲜蔬菜和水果,以及大豆、芝麻、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜等食物,以补充锌、铜、锰等微量元素。
